MIELE LUPINELLA | Italia | Abruzzo | 1x250g

La lupinella è una pianta erbacea perenne che cresce nei prati e nei pascoli fino ai 2200m. È particolarmente diffusa nell’Appennino Settentrionale, nell'Appennino Centrale e nelle Alpi. I suoi bei fiori rosa-purpurei fioriscono tra maggio e agosto e forniscono alle api molto nettare, da cui ricavano un miele monoflora solo nelle aree montane del centro Italia. Il miele di lupinella è quindi piuttosto difficile da produrre.

Confezione da 1 vasetto 250g

Il miele di lupinella si presenta con un colore molto chiaro, quasi ambratocolore molto chiaro, quasi dorato, con un aroma di debole intensità e una nota leggermente fruttata. È molto utilizzato in abbinamento con bevande, salse e pietanze quando si ha necessità di addolcirle, ma viene apprezzato anche nella preparazione di dolci casalinghi.

Benefici

Il miele di lupinella contribuisce ad una carica energetica.

Produttore

Apicoltura Colle Salera è un’azienda a conduzione familiare che produce mieli biologici monoflora di pregiata qualità, conosciuti anche in ambito internazionale e più volte premiati in concorsi di settore in Italia e all’estero sin dal 1979. La lavorazione del miele è quella tradizionale a freddo con invasettamento senza ricorrere ad alcun procedimento che possa alterarne le qualità organolettiche e nutritive, per un prodotto puro e naturale al 100%. Niente è lasciato al caso: la scelta delle zone di raccolta, il trasporto, la naturale maturazione del miele nei favi, la smielatura, la decantazione e l’invasettamento, sono curati in ogni minimo dettaglio per mantenere intatte le naturali proprietà del miele.